{"id":23013,"date":"2019-07-10T12:52:46","date_gmt":"2019-07-10T10:52:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.discoverwalks.com\/blog\/?p=23013"},"modified":"2019-08-19T16:23:53","modified_gmt":"2019-08-19T14:23:53","slug":"donde-comprar-macarons-en-paris-la-verdad-sobre-los-macarons-de-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.discoverwalks.com\/blog\/es\/donde-comprar-macarons-en-paris-la-verdad-sobre-los-macarons-de-paris\/","title":{"rendered":"D\u00f3nde comprar macarons en Par\u00eds (la verdad sobre los macarons de Par\u00eds)"},"content":{"rendered":"

D\u00f3nde comprar macarons en Par\u00eds (la verdad sobre los macarons de Par\u00eds)<\/b><\/h2>\n

Los maracons son una especialidad culinaria francesa<\/a> esencial, y son definitivamente un recuerdo<\/a> que deber\u00edas traer de Par\u00eds !<\/p>\n

Si est\u00e1s en Par\u00eds, puedes probar algunas pastas francesas, y te est\u00e1s preguntando d\u00f3nde comprar macarrones en Par\u00eds,<\/b> las macarrones son deliciosas y coloridas pastas peque\u00f1as hechas de az\u00facar y almendras, puedes encontrarlas en muchos gustos diferentes.<\/p>\n

Entonces, \u00bfd\u00f3nde comprar macarons en Par\u00eds?<\/b><\/p>\n

Puedes encontrarlos en muchas panader\u00edas pero tambi\u00e9n en tiendas de macarrones dedicadas a la pasteler\u00eda, y algunas de ellas son famosas en todo el mundo, mientras que otras son tan buenas pero menos famosas y menos caras. \u00a1Y lo mejor de todo es que puedes hacer todo esto mientras compras en Par\u00eds!<\/b><\/p>\n

\"Where<\/p>\n

Hay macarrones regulares, pero algunas panader\u00edas tienen lo que podemos llamar macarrones “grandes”.<\/p>\n

Esta pasta es muy compleja de cocinar, pero esta es la complejidad que la hace tan buena. Es la raz\u00f3n por la que siempre es bastante costoso, incluso si en las panader\u00edas normales es menos costoso que en la pasteler\u00eda dedicada a los macarons. Sin embargo, la mayor\u00eda de las veces, es menos sabroso y menos bueno. La textura es demasiado masticable o demasiado blanda, usan demasiados sabores artificiales, etc.<\/p>\n

\"macaron-flavors\"<\/p>\n

No digo que todos sean malos, pero por lo general es menos sabroso que en una pasteler\u00eda..<\/p>\n

Aqu\u00ed hay algunos consejos para saber si el macaron es bueno o no:<\/h4>\n
    \n
  • No debe ser demasiado llamativo o demasiado p\u00e1lido. Un buen panadero sabe utilizar la coloraci\u00f3n de los alimentos.<\/li>\n<\/ul>\n
      \n
    • Los macarons no deben ser grandes, los mejores son los peque\u00f1os y tambi\u00e9n son los m\u00e1s dif\u00edciles de realizar.<\/li>\n
    • Si hay muchos macarons en la ventana de la tienda, los macarons deben tener el mismo tama\u00f1o.<\/li>\n
    • La parte superior de los macarons no debe tener burbujas ni estar rota.<\/li>\n
    • Los macarons deber\u00edan tener una alimentaci\u00f3n bastante rizada.<\/li>\n<\/ul>\n

      \u00a1Con todos esos consejos, deber\u00edas poder determinar si el macaron que tienes delante es bueno o malo!<\/p>\n

      Hoy, los macarons en Par\u00eds<\/b> se est\u00e1n convirtiendo en una especie de postre lujoso que todos quieren probar. Es la estrella de la reposter\u00eda francesa, como el Chanel n \u00b0 5<\/em> es la estrella del flagrance.<\/p>\n

      Todos los d\u00edas puedes encontrar nuevos sabores y nuevas boutiques especializadas. El precio de esas peque\u00f1as delicias azucaradas tambi\u00e9n est\u00e1 aumentando como una locura. Entonces, \u00bfqu\u00e9 est\u00e1 escondiendo todo esto?<\/p>\n

      La verdad sobre los macarons parisinos<\/h4>\n

      \"laduree-macarons\"<\/p>\n

      Hay una marca muy famosa de macarons que todos buscan: Ladur\u00e9e. Su equipo de marketing es bastante bueno y han logrado poner macarons en muchas pel\u00edculas o anuncios de televisi\u00f3n. Ellos son los que se hicieron famosos por primera vez, crearon la fama del macarr\u00f3n al glorificar el objeto en s\u00ed (una peque\u00f1a caja bonita, tiendas especializadas y una imagen muy f\u00e1cil de reconocer).<\/p>\n

      Ladur\u00e9e comenz\u00f3 su \u00e9xito con macarons caseros y utilizando ingredientes naturales simples.<\/p>\n

      Hoy su \u00e9xito los ha obligado a industrializar la producci\u00f3n y hay m\u00e1s de 100 ingredientes diferentes en sus macarons y, desde el nombre de cada ingrediente que contienen los macarons, no suenan en absoluto org\u00e1nicos. Aqu\u00ed est\u00e1 la lista en franc\u00e9s: “gomme de guar”, “xanthane”, “benzoate de sodium”, “anhydride sulfureux”, “dioxyde de silicium”, “orthophosphate de calcium”, “tragacanthe”, “gomme arabique”, ” propilenglicol “,” carragh\u00e9nane “…<\/p>\n

      Entonces, \u00bfd\u00f3nde comprar macaron en Par\u00eds, y me refiero a los buenos?<\/h4>\n

      Es por eso que preferimos recomendar los macarons hechos por aut\u00e9nticos “chefs” de pasteler\u00eda y quienes ganaron premios.<\/p>\n

      #1 – El fabricante de macarrones m\u00e1s famoso de Par\u00eds: Pierre Herme.<\/p>\n

      Comenz\u00f3 su formaci\u00f3n con los mejores chefs a la edad de catorce a\u00f1os. Abri\u00f3 su primera tienda en 1996 y obtuvo un \u00e9xito inmediato. Su especialidad es sorprenderte. \u00c9l es innovador. Tambi\u00e9n puede hacer los macarons de un sabor regular. Pero mi favorito es el aceite de oliva + mandarina. Usted encontrar\u00e1 macarons de “foie gras” tambi\u00e9n.<\/p>\n

      #2 – El especialista en chocolate: Jean-Paul H\u00e9vin.<\/p>\n

      Premiado en 1986, Jean Paul H\u00e9vin es tradicionalmente un especialista en chocolate. \u00bfPero adivina que? Macarr\u00f3n y chocolate hacen una magn\u00edfica mezcla. As\u00ed que consigui\u00f3 el mejor premio de macarrones de chocolate en 2012.<\/p>\n

      #3 – El tradicional: Dalloyau.<\/p>\n

      El fabricante de macaron m\u00e1s antiguo de esa lista. Se rumorea que usan para hacer pasteles para Luis XIV, el Rey Sol, mientras que en Versalles. \u00a1Este fabricante de macarrones es para aquellos que aman los aut\u00e9nticos gustos cl\u00e1sicos de macarr\u00f3n, pero los mejores productos!<\/p>\n

      \"macaron-splash\"<\/p>\n

      Ahora que sabe d\u00f3nde comprar los mejores macarons de Par\u00eds<\/b>, aqu\u00ed hay algunos consejos para mantenerlos el mayor tiempo posible. Si queda alguno de todos modos…<\/p>\n

      – Mantenlos en la nevera;<\/p>\n

      – Mant\u00e9ngalos en alg\u00fan tipo de caja de tupperware para mantenerlos alejados de otros olores;<\/p>\n

      – Sacarlos de la nevera una hora antes de comerlos (eso es dif\u00edcil);<\/p>\n

      – Puedes mantenerlos como m\u00e1ximo una semana, pero estoy seguro de que eso es m\u00e1s que suficiente.<\/p>\n

      As\u00ed que ahora que sabes d\u00f3nde comprar macarons en Par\u00eds<\/b>, \u00a1espero que disfrutes de esos peque\u00f1os pasteles franceses! \u00a1No dudes en contactarnos si necesitas m\u00e1s informaci\u00f3n sobre cualquier cosa! \u00a1Si\u00e9ntase libre de compartir sus propios consejos y recomendaciones! \u00a1D\u00edganos d\u00f3nde compr\u00f3 sus macarons favoritos mientras estuvo en Par\u00eds!<\/p>\n

      \u00a1Hasta pronto en Par\u00eds!<\/b><\/p>\n

       <\/p>\n

      Texto traducido por Adrian E.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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